アーテチョーク
アーテチョーク (246KB)
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学名：
Cynara scolymus
L.
科名：
Compositae（キク科）
日本薬局方名：
利用部位：
葉、若芽、花托（Cardon）
用途：
利尿、強壮、食欲増進、催淫、食用
成分：
サポニン、セスキテルペン配糖体
産地・原産地：
地中海沿岸地方原産
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