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| ウコン (142KB) |
| 高解像度 (1300x1300) 写真 |
科名：Zingiberaceae （ショウガ科）
日本薬局方名：
利用部位：根茎（ウコン：郁金、欝金）
用途：利胆薬、カレー粉、クルクマ試験紙
成分：精油 (turmeron などのセスキテルペン)、色素(curcuminなどのクルクミノイド)
産地・原産地：熱帯アジア原産
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